AP26100579 «Бройлер тауықтарындағы ақсақтықты көп факторлы талдау: Қазақстанның коммерциялық құс фабрикаларында патогендерді анықтау, қауіп факторлары және алдын алу стратегиялары»

2025-2027 36 ай SDG #2 SDG #2

Жоба жетекшісі

Жексенаева Асель Бексултановна, қауымдастырылған профессор м.а., PhD

Өзектілігі

Бройлерлердегі ақсақтық – әлемдік құс шаруашылығына айтарлықтай әсер ететін маңызды ауру болып қалып отыр. Бұл құбылыс жыл сайын миллиардтаған доллар шығынға әкеледі, себебі көптеген құс еті жарамсыз деп танылып, өндірістен шығарылады.

Алдын алу шараларын зерттеу мен осы аурудың микробиологиялық қоздырғыштарын анықтау саласында айтарлықтай жетістіктерге қол жеткізілгеніне қарамастан, әлемнің әртүрлі аймақтарындағы, әсіресе Орталық Азиядағы, бройлерлердің ақсақтық көрсеткіштері бойынша мәлімет пен статистикалық деректердің тапшылығы әлі де өзекті мәселе болып отыр.

Осы аймақтағы құс шаруашылығына соңғы жылдары салынған ірі инвестицияларды ескере отырып, бұл жобаның мақсаты – бройлерлердегі ақсақтықтың алдын алу мен оның таралуын азайту ісінде саланың дамуына пайдалы болатын тәжірибелік және қолданбалы білімнің берік негізін қалыптастыру.

Мақсаты

Жоба Ақмола, Абай және Алматы облыстарында бройлер тауықтарының ақсақтық ауруының таралу деңгейін зерттеуге, бұл ауруды тудыратын бактериялық патогендерді анықтауға, сондай-ақ емдеу тәсілдерін бағалауға бағытталған. Зерттеу барысында құстардың күтіп-бағу жағдайлары, қоректендіру ерекшеліктері және ақсақтықтың дамуына әсер ететін өзге де факторлар талданады. Жобаның басты мақсаты — ақсақтықтың алдын алу мен емдеуді жетілдіруге арналған ұсынымдар әзірлеу. Бұл өз кезегінде құстардың аурушаңдығын төмендетіп, олардың денсаулығын жақсартуға және құс шаруашылығындағы өнімділікті арттыруға мүмкіндік береді. Зерттеу нәтижелері бройлерлердің саулығын басқару тәжірибесін оңтайландыруға және құс шаруашылығы кәсіпорындарының экономикалық тиімділігін арттыруға ықпал етеді.

Күтілетін нәтиже

Web of Science базасының Science Citation Index Expanded индекстелетін және (немесе) Scopus базасында CiteScore бойынша 65-тан (алпыс бестен) кем емес процентилі бар рецензияланатын ғылыми басылымдарда жобаның ғылыми бағыты бойынша кемінде 2 (екі) мақала және (немесе) шолу жарияланады;

ҒЖБССҚК ұсынған басылымдар тізбесінің 1-ші Тізіміне немесе 2-ші Тізіміне кіретін отандық немесе шетелдік ғылыми басылымда кемінде 2 (екі) мақала немесе шолу жарияланады.

Қол жеткізілген нәтиже

- Қазақстанның үш аймағында (Абай, Ақмола және Алматы облыстары) бройлер тауықтарында хромотаның таралуына қатысты бастапқы деректер және құс шаруашылықтарындағы ұстау жағдайлары зерттелді.

Күнтізбелік жоспарға сәйкес Абай, Ақмола және Алматы облыстарындағы бройлер фермалары стандартталған сауалнама (88 параметр) бойынша зерттелді. Сауалнамада ұстау жағдайлары, микроклимат, жеммен қамтамасыз ету және хромота жағдайларын тіркеу сияқты мәліметтер қамтылды. Хромота жиілігі, қолданылатын кросстар және анықталған тәуекел факторлары (ылғалды төсеніш, жоғары орналастыру тығыздығы, теңгерімсіз рацион және желдету проблемалары) бойынша бірыңғай деректер базасы құрылды. Сондай-ақ шаруашылықтарда аяқтың сіңірілуі, «курампия» және құстың қозғала алмауы сияқты белгілер тіркелген.

Зерттеу нәтижелері өсіру жағдайларының елеулі вариабельділігін және микроклиматты басқару мен биоқауіпсіздікті жақсарту қажеттілігін көрсетті. Сауалнама хромота проблемасының өзектілігін растады және кейбір кәсіпорындардың жобаның келесі кезеңіне қатысуға дайын екенін көрсетті. Жиналған деректер келесі кезеңде хромота таралуын есептеу, тәуекел факторларын нақтылау және Қазақстан құс шаруашылықтарына профилактикалық ұсынымдар әзірлеу үшін қолданылатын болады.

- Хромотаны тудыратын бактериялық патогендер анықталды. Хромота және тірек-қимыл аппаратының бұзылыстарының клиникалық белгілері бар бройлер тауықтарынан сынамалар алынды. Сынама алу ТОО «Прииртышская бройлерная птицефабрика» базасында ветеринарлық-санитарлық талаптар мен асептикалық процедураларды сақтай отырып жүргізілді. Әр клиникалық жағдайда жамбас және шұқыр бұлшықеттерге тіркелген сүйектер мен олардың жанындағы жұмсақ тіндерден үлгілер алынды, өйткені инфекциялық процестер көбінесе осы аймақтарда орналасып, бактериалды остеомиелит, тендовагинит және некротикалық дерматиттің дамуына байланысты болады.

Алушы үлгілер суық тізбені сақтай отырып зертханаға жеткізілді және бактериологиялық зерттеуге жіберілді: тіндерді механикалық гомогенизациялау, жалпы және селективті өсімдік ортасына себу, бақылаулы жағдайларда инкубациялау және патогендерді морфологиялық, биохимиялық және қажет болған жағдайда молекулалық әдістер арқылы идентификациялау.

Алғашқы кезеңде Staphylococcus, Enterococcus және Escherichia туысына жататын бактериялар анықталды, бұл бройлерлердегі хромотаға байланысты типтік бактериалды қоздырғыштарға сәйкес келеді. Зерттеу жалғасуда, ал жинақталған үлгілер зақымданулардың этиологиялық құрылымын нақтылау, антибиотикке төзімділігін бағалау және бройлер тауықтарының аяқтарының бактериалды инфекцияларыyla байланысты тәуекел факторларын анықтау үшін қолданылатын болады.

Ғылыми топ

Жексенаева Асель Бексултановна

PhD, қауымдастырылған профессор м.а.

Болкенов Бакытжан Тургазыевич

PhD, Science Professor

Аднан Альрубайе

PhD

Ахметжанова Айжан Еркингазыевна

PhD

Муратбаев Даулетбек Манарбекович

PhD

Билялов Ермекказы Ережепович

Ветеринария ғылымдарының кандидаты

Тусупов Серик Джумакасович

Ветеринария ғылымдарының кандидаты , қауымдастырылған профессор

Темирова Акерке Сериккалиевна

Ветеринария ғылымдарының магистрі

Әсетова Гүлім Қуанышқызы

Докторант

Амантай Гульдана

Ветеринария ғылымдарының магистрі

Берікқалиева Аида

2-курс магистранты.

Барлық жобалар

Жоба туралы

Кезең: 2025-2027
Ұзақтығы: 36 ай
Категория: 1

Сол кездегі жобалар

АР27508635 «Қазақстандағы сиыр етін өндірудің бәсекеге қабілеттілігін талдау: АҚШ-та қолданылатын тәсілдермен бірге еттің сапасы, қауіпсіздік стандарттары және қаңқа параметрлерін салыстыру»

Болкенов Бакытжан Тургазыевич, «Шәкәрім университеті» КеАҚ,...

AP25796649 «Екіншілік сүт шикізатын қолдану арқылы құрт өндірісінің инновациялық технологияларын әзірлеу»

Жакупбекова Шугыла Кадыровна, «Шәкәрім университеті» КеАҚ, п...

AP25796807 «Жайық популяциясы киіктерінің гельминтоздары және тәлімбақ жағдайында ветеринариялық-профилактикалық іс-шараларды әзірлеу»

Қожаева Айгерім Романқызы, «Шәкәрім университеті» КеАҚ, Shak...

AP25796077 «Қазақ эмиграциялық баспасөзінің интеллектуалды дискурсты қалыптастырудағы рөлі»

Ұшқын Сәйдірахманұлы, «Шәкәрім университеті» КеАҚ ғылыми қыз...

AP25794135 «Таза биогаз өндірісінің тиімділігін болжайтын математикалық моделін және аналитикалық жүйесін құрастыру».

Шакерхан Қапан Оралғазыұлы, «Шәкәрім университеті» КеАҚ, Физ...

Байланыс

Ғылыми бөлім:

+7 (7222) 31-31-75

science@shakarim.kz