Серіктестіктің жаңа кезеңі: «Адал Ас» компаниясы заманауи өндірістік зертханасын ашты

25 желтоқсанда өңіріміздің тамақ өнеркәсібі үшін маңызды оқиға — «Адал Ас» компаниясының меншікті өндірістік зертханасының ресми ашылуы өтті. Бұл қадам кәсіпорын үшін ғана емес, біздің университеттің академиялық қауымдастығы үшін де жаңа мүмкіндіктерге жол ашады.

Сапа – ғылыми деңгейде

Зертхананың ашылуы компанияға шикізаттың келіп түсуінен бастап дайын өнімді шығаруға дейінгі барлық кезеңде сапаны кешенді бақылауды қамтамасыз етуге мүмкіндік береді. Салтанатты шараға Шәкәрім университетінің «Тамақ технологиясы» кафедрасының өкілдері Г.Н. Нұрымхан мен Ф.Х. Смольникова қатысты.

Сарапшылар зертхана жұмысының мынадай бағыттарын жоғары бағалады:

• Техникалық жабдықталуы: жоғары дәлдіктегі талдаулар жүргізуге арналған озық құрылғылар.

• Жүйелі тәсіл: тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі бойынша заманауи халықаралық хаттамаларды енгізу.

• Перспективалар: жаңа рецептураларды сынақтан өткізу мүмкіндіктері.

«Жаңа зертхананың жоғары деңгейде жабдықталуы "Адал Ас" компаниясының өнім қауіпсіздігіне жауапкершілікпен қарайтынын дәлелдейді. Біз үшін, ғалым ретінде, бизнестің ғылыми негізделген шешімдерге инвестиция салғаны өте маңызды»,- деп атап өтті кафедра өкілдері.

Білім мен бизнестің синергиясы

«Адал Ас» компаниясы ұзақ уақыт бойы Шәкәрім университеті мен Қазақ қайта өңдеу және тамақ өнеркәсібі ғылыми-зерттеу институтының стратегиялық серіктесі болып келеді.

Жоғары оқу орны мен кәсіпорынның бірлескен қызметі төмендегідей бағыттарға негізделген:

1. Өндіріске инновациялық технологияларды енгізу.

2. Қазақстан Республикасының тамақ өнеркәсібіндегі сапа стандарттарын жетілдіру.

3. Студенттер мен магистранттардың практикалық дайындығы үшін база құру.

Мұндай алаңның іске қосылуы — тек компания әлеуетін арттыру ғана емес, бұл отандық тамақ өндірісін тұрақты дамытуға қосылған елеулі үлес. Біз серіктестерімізді құттықтаймыз және жаңа зертхана сапаның жаңа стандарттары қалыптасатын орталыққа айналатынына сенеміз!