FERMENTED TILAPIA FISH PATTIES: A MULTILEVEL BIOTECHNOLOGICAL, SPECTROSCOPIC, AND MICROSTRUCTURAL ANALYSIS
Bulletin of Shakarim University. Technical Sciences № 1(21) 2026
31.03.2026
Department of Construction and Geodesy
Toleubekova Sandugash
associate professor
кандидат технических наук, ассоциированный профессор (доцент)
Back to the department
Biography
Базовое образование: высшее, аспирантура
Научное направление: Технические науки
Учёная степень: Кандидат наук
Учёное звание: ассоциированный профессор (доцент)
Taught courses
- Basics of standardization and certification (Minor)
- Standardization, Certification and Technical Measurements
- International standardization and certification (Minor)
- The Research Work of a Student, Including an Internship and the Implementation of a Master s Thesis III
- Introduction to the Profession
- The Legal Framework of Intellectual Property
- Systems of normative documents (Minor)
- Fundamentals of scientific research
- Patent engineering
- EAEU Technical Regulations
- The Research Work of a Student, Including an Internship and the Implementation of a Master s Thesis I
- Planning and Organization of the Experiment
- EAEU Technical Regulations
- Experimental Research Work of a Master Student, Including Internship and Master's I
Publications
STUDY OF THE STORAGE STABILITY OF LACTOMCT GREEK YOGURT
ҚазТБУ ХАБАРШЫСЫ
30.12.2025
СҰЛЫ ДӘНІНІҢ ӘР ТҮРЛІ СОРТТАРЫНЫҢ АМИНҚЫШҚЫЛДАРЫ МЕН МАЙ ҚЫШҚЫЛДАРЫНЫҢ ҚҰРАМЫН САЛЫСТЫРМАЛЫ ЗЕРТТЕУ
Шәкәрім университетінің хабаршысы. Техникалық ғылымдар № 4(20) 2025
26.12.2025
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ЙОГУРТА С БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫМИ ДОБАВКАМИ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Вестник Университета Шакарима. Технические науки № 4(20) 2025
20.12.2025
Разработка способа получения сухого концентрата пищевых волокон для производства творожных продуктов
Вестник Семипалатинского государственного университета им. Шакарима. Серия Биология.
29.09.2024
Способ изготовления мясных снеков
Евразийская патентная организация, ЕАПВ
01.02.2023
ИНКАПСУЛЯЦИЯЛАНҒАН ПРОБИОТИКТЕРДІ АЛУ ТЕХНОЛОГИЯСЫН ӘЗІРЛЕУ
Алматы технологиялық университетінің хабаршысы
23.01.2023
Использование белоксодержащего компонента в производстве молочно-растительной творожной массы
Пищевая промышленность
16.01.2023
The effect of technological parameters on functional, technological and physicochemical indicators of horse meat minces with added chicken combs
Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciences
01.09.2022
Study on the detection of antibiotics in food based on enzyme - free labelless aptamer sensor
Food Science and Technology
22.06.2022
A risk and hazard analysis model for the production process of a new meat product blended with germinated green buckwheat and food safety awareness
Frontiers in Nutrition
22.06.2022
A risk and hazard analysis model for the production process of a new meat product blended with germinated green buckwheat and food safety awareness
Frontiers in Nutrition
22.06.2022
Балмұздақ өндірісінде биологиялық белсенді қоспаларды қолданудың заманауи бағыттары
Вестник КГПИ
30.06.2021
Индустриальный сертификат: проблемы и перспективы применения в Республике Казахстан
Журнал "Стандарты и качество"
23.06.2021
Сүт сарысуынан жасалған ақуызды өнімдер
Вестник университета Шакарима
31.05.2021
Analyzing the Dynamics of Goat Milk Clotting with Animal and MicrobialEn zymes
Annals of R.S.C.B.
08.03.2021
Стандартизация документооборота как залог эффективной коммуникации в строительстве
Вестник ГУ имени Шакарима города Семей.
25.09.2020
Осветвление молочной сыворотки биополимерами
Вестник ГУ имени Шакарима города Семей
20.05.2020
Ешкі сүтінің тағамдық және биологиялық құндылығын зерттеу
Вестник ГУ имени Шакарима города Семейл
24.12.2019
Production technology and nutritional value of combined yogurt for dietary nutrition
International Journal of Innovative Technology and Ex-ploring Engineering (IJITEE)
10.07.2019
Квалиметрия
Интеллект
27.06.2019
Международная стандартизация и сертификация
Алматы
22.05.2019
Nutritive value of curd product enriched with wheat germ
Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences
31.05.2018
Trace and Toxic Elements Concentration in Milk Before and After Zeolite Sorbent Filtration
Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences
26.09.2016
Studying the Process Parameters of Protein Additive for Production of Kazakh National Milk Product
Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences
03.05.2016
Professional development
Основы проектирования образовательных курсов в высшем образовании (педагогический дизайн)
Университет Международного Бизнеса имени Кенжегали Сагадиева
27.10.2025 - 31.10.2025. Алматы
Инклюзивное образование: методика обучения и воспитание в высших учебных заведениях
НАО "Восточно-Казахстанский университет имени Сарсена Аманжолова"
17.02.2025 - 28.02.2025. Усть-Каменогорск
Основы методики педагогических измерений
Национальный центр тестирования
15.01.2025 - 17.01.2025. Семей
Инновационные технологии в области технического регулирования и стандартизации
New Standard 2020
08.01.2025 - 14.01.2025. Астана
Использование искусственного интеллекта для совершенствования образовательного процесса университета
Центр повышения квалификации и переподготовки кадров
12.08.2024 - 28.08.2024. Семей
Dairy Production and Management
Coursera
01.02.2023 - 26.03.2023. штат Пенсильвания
Course
Государственный университет имени Шакарима города Семей
29.11.2021 - 28.01.2021. Семей
Современное состояние стандартизации и технического регулирования
ТОО "Казахстанский институт науки и технологий"
27.09.2021 - 08.10.2021. Павлодар
Цифровые технологии в образовательном процессе дистанционного обучения
Государственный университет имени Шакарима города Семей
01.07.2020 - 11.07.2020. Семей
Подготовка специалистов в области технического регулирования
ТОО "Региональный научно-практический центр "Система"
12.06.2017 - 24.06.2017. г.Павлодар
"Технология создания электронного учебника"
Государственный университет имени Шакарима
12.05.2015 - 30.05.2015. г.Семей
тренинг-семинар "Modern trends in the development of Biotechnology and Pharmacy"
ГУ имени Шакарима
15.09.2014 - 25.09.2014. г.Семей
"Исследование химического состава пищевых продуктов нового поколения"
СГУ имени Шакарима
08.10.2012 - 31.10.2012. г. Семей
