Science
18.02.2026
284
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媒体中心
科学实习——专业发展的新机遇
科学实习是旨在提高科研人员和青年科学家专业水平的实践科学发展阶段。
在此背景下，沙卡里姆大学在国际合作的框架内，持续开展全面、系统的旨在开发学生科学潜力的工作。 2026年1月12日至3月16日期间，多名博士生在吉尔吉斯斯坦、俄罗斯、亚美尼亚等国高等教育机构进行科学实习。
“食品技术”教育项目三年级博士生 Madina Begaly 和 Zhuldyz Tokanova 在吉尔吉斯斯坦国立技术大学（吉尔吉斯共和国比什凯克）的实验室实习，他们研究婴儿食品生产的现状，掌握肉类的酶法和机械加工方法，研究使用 0.1% 剂量的酶制剂的有效性，并进行评估理化、生化和感官指标。
“技术机械与设备”教育项目三年级博士生 Damir Dukenbaev 正在克麦罗沃州立大学（俄罗斯联邦克麦罗沃）的教育和科学实验室实习，他在那里研究液态食品增稠和巴氏灭菌的主要工艺流程，并确定热处理对工艺效率以及产品结构和机械特性的影响，从而影响成品的质量。
“技术机械与设备”教育项目第一年和第二年的博士生 Nurgeldy Aimanbetov 和 Kuanysh Moldakashev 在埃里温国立大学（亚美尼亚共和国埃里温）生物研究所进行研究，研究通过厌氧消化木质纤维素废物生产生物产品（生物氢、生物乙醇、生物质等）。
科学实习的主要目标是深化博士生、硕士科学学院的研究领域和国外大学的现代研究方法，通过积极参与科学项目培养专业能力，以及加强国际科学合作。
