Постбиотические продуценты для функциональных молочных продуктов
Научный журнал «Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки»
30.09.2025
Кафедра биоинженерных систем
Мирашева Гульмира Оразбековна
ассоциированный профессор
кандидат технических наук, ассоциированный профессор
返回教研室
简介
Базовое образование: инженер технолог молока и молочных продуктов
Научное направление: Технические науки
Учёная степень: Кандидат наук
Учёное звание: ассоциированный профессор (доцент)
讲授课程
- Проектирование производств биотехнологических предприятий с использованием САПР
- Экологическая биотехнология
- Научно-исследовательская работа магистранта, включая прохождение стажировки и выполнение магистерской диссертации III
- Биотехнология переработки промышленных отходов
- Методология научно-исследовательской работы
- Cовременная методология исследовательской работы
- Методы анализа в биотехнологическом производстве
- Биотехнология производства молочных продуктов и переработка вторичного сырья
- Методы анализа пищевых продуктов
- Основы научных исследований
- Современные методы в биотехнологии
- Научно-исследовательская работа докторанта, включая прохождение стажировки и выполнение докторской диссертации V
出版物
Өсімдік тектес шикізаттан биологиялық белсенді қоспа негізінде йогурт технологиясын жетілдіру
Научный журнал «Вестник Университета Шакарима. Серия технические науки»
28.03.2025
Перспективы применения технологии layer-by-layer для разработки ферментного биосенсора используемого для контроля качества молока
Вестник Алматинского технологического университета
29.12.2023
Advancements in nano bio sensors for food quality and safety assurance – a review
Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciences
25.08.2023
Studying the concentration of xenobiotics in milk and developing the biosensor method for their rapid determination
Heliyon
08.08.2023
Современные методы определения ксенобиотиков
Издательский дом "Интеллект"
22.05.2023
The effect of technological parameters on functional, technological and physicochemical indicators of horse meat minces with added chicken combs
Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciences
01.09.2022
Study on the detection of antibiotics in food based on enzyme-free labelless aptamer sensor
Food Science and Technology
23.09.2021
Acetylcholinesterase Immobilized on Glass Rod for Organophosphorus Pesticides Detection: Application on Milk Analysis
International Journal on Advanced Science, Engineering and Information Technology
30.06.2021
Heavy metals analysis, GCMS-QP quantification of flavonoids amino acids and saponins, analysis of tannins andorganoleptic properties of powder and tincture of Echinacea Purpurea (L.) and rhaponticum carthamoides
Slovak Journal of Food Sciences, vol. 15, 2021
10.03.2021
Encapsulation of biologically active additives and their use in food production
Издательский дом "Интеллект"
22.01.2021
Получение вирусоподобных частиц для со-здания эпитопных вакцин
Научный журнал «Вестник ГУ им. Шакарима г.Семей
23.04.2020
Food safety control of halloumi type cheese production
EurAsian Journal of BioSciences
16.07.2019
Technology of Sour Milk Product For Elderly Nutrition
Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences
10.01.2018
Specific activity of Cs-137 in milk of Semey region of East Kazakhstan area
Annual Research and Review in Biology
14.09.2017
Trace and Toxic Elements Concentration in Milk Before and After Zeolite Sorbent Filtration
Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences
26.09.2016
进修培训
Инклюзивное образование: методика обучения и воспитание в высших учебных образованиях
НАО "Восточно-Казахстанский университете им. С. Аманжолова"
17.02.2025 - 28.02.2025. Усть-Каменогорск
Основы биотехнологии: от молекулярных основ до индустриальных приложений
New Standard
08.01.2025 - 14.01.2025. Атырау
Основы генеративного искуственного интеллекта в образовательном процессе
НАО "Университет имени Шакарима города Семей"
05.01.2025 - 17.01.2025. Семей
Современные технологии анализа биологических образцов
ООО "Кайджен Рус"
27.01.2023 - 27.01.2023. Москва
Менеджмент в образовании
Восточно-Казахстанский университет имени С.Аманжолова
14.11.2022 - 25.11.2022. Усть-Каменогорск
Технологии пищевых и перерабатывающих производств
Казахский агротехнический университет имени С.Сейфуллина
26.10.2020 - 07.11.2020. г.Нур-Султан
Цифровые технологии в образовательном процессе дистанционного обучение
Государственный университет имени Шакарима г. Семей
13.07.2020 - 21.07.2020. г. Семей
тренинг-семинар "Modern trends in the development of Biotechnology and Pharmacy"
ГУ имени Шакарима
15.09.2014 - 25.09.2014. г.Семей
